فراخوان برگزاری دوره آموزشی مدیریت کنترل و کاهش ضایعات در صنعت غذا
به اطلاع میرساند انجمن مدیریت کیفیت ایران در نظر دارد دوره آموزشی با عنوان “ مدیریت کنترل و کاهش ضایعات در صنعت غذا” در تاریخ 9بهمن 1401 با ارائه گواهینامه آموزشی انجمن مدیریت کیفیت ایران ؛ بصورت حضوری در محل انجمن برگزار نماید.
نام دوره | مدت(یک روز) | هزينه (ريال) |
مدیریت کنترل و کاهش ضایعات در صنعت غذا | تاریخ برگزاری: یکشنبه مورخ 9 بهمن ساعت : 9 الی 16 | 15.000.000 |
محتوا دوره : · تعریف ضایعات و کنترل ضایعات با نگاهی بر استاندارد ایزو22000 · عوامل بروز خطا و تفاوت خطا و عیب · روش های شناسایی انواع اتلاف(مودا) · کیفیت (هزینه یا سودآوری) · ارتباط ضایعات غذایی با امنیت غذا · راه های کنترل و کاهش ضایعات · روش های ارزش بخشی به ضایعات غذایی · انواع ضایعات(مستقیم و غیرمستقیم)(کمی و کیفی) | ||
مدرس : دکتر شهریار دبیریان، دکتری دامپزشکی،متخصص بهداشت و ایمنی مواد غذایی،مدرس دانشگاه،کارشناس رسمی استاندارد،عضو کمیته های فدراسیون بین المللی تخصصی شیر، عضو هیات مدیره و ریاست کمیته فنی شیر،عضو هیات مدیره و رئیس کارگروه صنایع غذایی انجمن مدیریت کیفیت | ||
نوع ارائه: بصورت حضوری در محل انجمن |