سی و چهارمین جلسه کارگروه غذایی انجمن مدیریت کیفیت ایران برگزار شد.
حاضرین:
خانم ها:مهتاب بلقدر(صنایع غذایی کامبیز)، مهناز ناصری(ستاره یخی آسیا (ب آ))، لیلا احمدی(عالیفرد –سن ایچ)،شیرین هداوندخانی(پارس مینو)،کلانتر(پگاه خراسان)،دکتر شاهچراغی(دبیرانجمن میکروب شناسی)
آقایان:دکتر دبیریان(رئیس کارگروه)، امیر حیدری(دبیر انجمن)، ابوالفضل پورمهدی(روغن کشی خرمشهر) مهذب (پگاه خراسان) ،دکتر سیدیعقوبی(زرکام)،دکتر مدرس صادقی(آرم سرت)
تاریخ برگزاری جلسه: 14 آذر1401 بصورت آنلاین
- در ابتدا ی جلسه آقای دکتر دبیریان مواردی را در خصوص پیگیری نکات مطرح شده در صورتجلسه جلسات قبلی یادآوری داشتند:
- پیگری مشکلات کارخانجات صنایع غذایی از طریق سازمان غذا و دارو و سازمان ملی استاندارد طی جلسات برگزار شده
- مقرر شد جهت حضور در کمیته های تدوین استاندارد نمایندگانی از کارگروه صنایع غذایی بعنوان نمانیده انجمن مدیریت کیفیت ایران حضور داشته باشند.
همچنین پیرو برگزاری دوره آموزشی “مدیریت ایمنی و بهداشت شغلی مبتنی بر استاندارد ISO45001:2018در تاریخ 28 آذر بصورت انلاین توسط انجمن مدیریت کیفیت ایران؛ مقرر شد طی مصوبه ای جهت اعضای کارگروه و افراد معرفی شده از طرف شرکت های تابعه ایشان هزینه حضور در دوره با تخفیف 50 درصدی اعمال شود.
- آقای دکتر دبیریان در خصوص تفاهم نامه همکاری مشترک با انستیتو تحقیقات تغذیه صنایع غذایی کشور با موضوع همکاری مشترک در فعالیتهای پژوهشی و فناوری مرتبط با ارتقای کیفیت محصولات غذایی و با هدف انجام طرحهای فناورانه در زمینه ارتقای کیفیت محصولات غذایی،تشکیل کارگروه های مشترک در شاخه های مختلف صنعت غذا ،همکاری در انتشار مقالات علمی ـ تخصصی در ارتباط با موضوع تفاهم نامه و برگزاری جلسات هم اندیشی و سمینارها و همایش های علمی که دو طرف در جهت بهرهگیری از امکانات تحقیقاتی، آموزشی طرفین تفاهم نامه بهمنظور انجام امور پژوهشی و فناوری برای شرکت های عضو غذایی و اعضای حقیقی انجمن مدیریت کیفیت ایران برنامه ریزی شده است که طی جلسه ای در محل انجمن به امضا و انجام برسد.
- در ادامه خانم دکتر شاهچراغی دبیر انجمن میکروب شناسی بعنوان مهمان در جلسه حضور داشتند و نسبت به معرفی و فعالیت ها و اقداماتی که در انجمن میکروب شناسی صورت می گیرد توضیحاتی را ارائه داشتند و همچنین مقرر شد جهت همکاری های مشترک در راستای برگزاری دوره های آموزشی تفاهم نامه همکاری دو جانبه منعقد شود.
- آقای مهندس پورمهدی مدیر کیفیت روغن کشی ورامین در ادامه جلسه پرزنتی در رابطه با آشنايی با صنايع روغنکشی و روغن های خوراکی با سرفصل های جايگاه بخش صنعت در مجموعه اقتصاد کلان کشور،جایگاه صنعت مواد غذایی و آشامیدنی در بین کل صنایع، جایگاه صنعت توليد روغن نباتی در صنعت مواد غذايي و آشاميدني،ويژگی و خواص روغنهای خوراکی ارائه دادند.
- مقرر شد در جلسات بعدی اعضای کارگروه بنابر تخصص و فعالیتی که در شرکت غذایی خود دارند نسبت به ارائه پرزنت در جلسات بعدی داشته باشند (خانم هداوندخانی ؛صنعت شیرینی و شکلات)- (خانم کاویانی-کیک و کلوچه)- (خانم لیلا احمدی-آشامیدنی و آب میوه) – دکتر سیدیعقوبی(ماکارونی و غلات)- آقای مهذب(آزمایشگاه و صنعت لبنیات)-آقای دکتر مدرس صادقی(استانداردهای غذایی)- خانم بلقدر(کنسروسازی )
همچنین مقرر شد در جلسه بعدی کارگروه که در تاریخ 19 دی ساعت 14/30برگزار می شود سرکارخانم مهندس ناصری از شرکت ستاره یخی آسیا (ب آ) ارائه ای در خصوص محولات غذایی منجمد و نیمه آماده داشته باشند .